Meios para processar adega de mofo e bolor

A adega em uma casa particular ou edifício agrícola é usada para armazenamento conveniente de vegetais, preservação e picles. Mas cada adega requer tratamento periódico com compostos especiais para evitar a formação de fungos e microorganismos fúngicos, evitar excesso de umidade e condensação nas paredes e no teto e evitar derramamento. Portanto, o processamento adequado da adega é uma medida importante para o armazenamento de produtos a longo prazo e de alta qualidade.

Conteúdo:

• As principais causas do aparecimento de microrganismos
• O que fazer
• Como fazer uma composição de vitríolo
• Desinfetante combinado
• Anti-sépticos especiais
• Métodos de processamento mecânico
• Desinfecção adicional do piso

As principais causas do aparecimento de microrganismos

A adega é uma sala quase sempre no escuro e úmida - para o desenvolvimento de fungos e fungos indesejáveis, essas são condições ideais. Esporos de microorganismos se espalharam rapidamente, afetando novas áreas das instalações.

As adegas localizadas em prédios residenciais são particularmente perigosas - uma operação inadequada pode levar à destruição do porão e à penetração de mofo e fungos na residência. Os motivos são os seguintes:

• alta umidade;
• falta de luz solar;
• falta de circulação de ar;
• proximidade com as águas subterrâneas;
• falta de ventilação
• impermeabilização insuficiente.

A umidade dos vegetais armazenados é um processo normal, mas, como resultado, pode acumular condensação nas paredes e formar mofo. Portanto, o processamento periódico do porão e o uso de adsorventes são condições necessárias para a operação adequada.

O que fazer

É necessário preparar a adega para uso no verão, em clima seco. Os principais passos:

1. Liberar o porão dos produtos do ano passado, latas, barris, caixas, se possível, para desmontar estantes e prateleiras.
2. Deixe a adega aberta para ventilar cuidadosamente a sala usando ventilação natural.
3. Recomenda-se que todas as tábuas de madeira sejam lavadas com água morna e sabão e completamente secas ao sol até secar completamente.
4. Bata no fundo do porão, limpando-o previamente de detritos, areia velha e cal desintegrada.
5. As placas secas devem ser revestidas com um desinfetante. Para fazer isso, você pode usar sulfato de cobre ou cal ou uma combinação dessas substâncias.
6. Processe minuciosamente as paredes, o teto e o porão do porão usando a mesma composição das placas.
7. Seque a adega por duas a quatro semanas após a desinfecção e só coloque comida nela para armazenamento.

A preparação de paredes e tetos geralmente é realizada na fase de construção de casas com adegas. Para isso, são utilizadas composições de penetração profunda, que formam cristais microscópicos nos poros que impedem o desenvolvimento prejudicial da microflora de fungos.

Mas mesmo essas ferramentas poderosas e confiáveis ​​perdem sua eficácia ao longo do tempo. Portanto, as paredes, o teto, os elementos metálicos e de madeira da adega devem ser processados ​​anualmente.

Como fazer uma composição de vitríolo

O sulfato de cobre é considerado a ferramenta mais popular para combater fungos e fungos. Pertence ao menos inofensivo e ao mesmo tempo lida efetivamente com a desinfecção da sala. Preparação da solução:

• você deve comprar sulfato de cobre - essa é uma substância barata na forma de cristais azuis;
• o vitríolo é dissolvido em água a uma taxa de 100-150 g por litro;
• a composição deve cobrir as paredes, tábuas, estruturas metálicas, o teto e despejar parte da solução em uma base de terra, para que o vitríolo seja completamente absorvido;
• Deixe todas as superfícies secarem bem, deixando o porão aberto.

Desinfetante combinado

Se você preparar uma solução contendo sulfato de cobre e cal, poderá obter uma composição mais eficaz contra fungos e fungos. É necessário tomar 1 kg de cal abatida, 100 g de sulfato de cobre e água. Primeiro, o vitríolo é produzido, cal separadamente, após o que as duas soluções são suavemente combinadas, misturando bem. Eles trabalham com luvas de proteção - este é um requisito obrigatório.

A composição resultante usando um pincel convencional é aplicada a todas as superfícies do porão. Deixe a solução de molho e seque. Se já houver mofo nas paredes, é necessário queimá-lo com um maçarico antes de aplicar a composição.

Anti-sépticos especiais

Uma grande variedade de anti-sépticos é oferecida no mercado, com a qual você pode evitar o aparecimento de microflora de fungos no porão. Ao escolher fundos, você deve prestar atenção à segurança deles em edifícios residenciais, se sua adega não estiver localizada em um edifício comercial. O produto pode ser usado para superfícies molhadas e secas. Você precisa ler atentamente as instruções, se a composição é adequada para madeira ou para paredes de cimento.

Se o produto for universal para qualquer superfície, ele pode ser usado para evitar o aparecimento de mofo e fungos. Mas, para eliminar as seções de microrganismos já danificadas da adega, não funcionará.

Métodos de processamento mecânico

Se o molde já atingiu as paredes, tábuas ou teto, medidas urgentes devem ser tomadas para eliminá-lo. Para isso, além do vitríolo e da cal, você pode usar esses meios:

1. Cloro em pó ou alvejante, que é dissolvido em água. Você pode aplicar o produto com um pincel ou spray.
2. Refrigerante com vinagre. A superfície é polvilhada com pó seco e depois regada com vinagre. A reação resultante destrói os esporos de microorganismos.
3. Sal com ácido bórico. Para cozinhar, tome 1 kg de sal e 50 g de ácido, misture com um litro de água e trate as áreas com mofo.
4. Uma solução de permanganato de potássio. A composição é saturada e, em seguida, todas as superfícies das paredes, estantes e prateleiras são tratadas.
5. Decocção do tabaco. Serão necessários 50 g de shag seco, dos quais é feita uma decocção concentrada.
6. Solução de iodo. Para cozinhar, tome 10 ml de iodo a cinco por cento e um litro e meio de água. O molde é removido e o iodo é pulverizado sobre a superfície.
7. Fumigação de enxofre. Um método de desinfecção eficaz, mas altamente tóxico. Recipientes com enxofre são colocados nas adegas e incendiados, o porão é hermeticamente fechado. Gás mata mofo e destrói fungos.

Ao usar substâncias tóxicas, você precisa usar equipamentos de proteção - luvas, roupas especiais, respiradores. Acredita-se que, se os microrganismos apareceram na madeira, eles não serão capazes de se livrar deles, e resta apenas queimar completamente a árvore.

Desinfecção adicional do piso

Antes de colocar qualquer produto na adega, a base deve ser derramada com uma solução de vitríolo.Após a secagem, o piso é polvilhado com uma mistura de areia e limão com uma camada grossa, cerca de um centímetro. As substâncias absorvem bem a umidade e evitam a condensação.

Além disso, você pode colocar uma pequena caixa com cal, que será um excelente adsorvente, ou usar argila expandida, perlita e outros materiais de construção porosos - eles são simplesmente espalhados no chão de terra.

Após qualquer processamento do porão, você não pode usar a adega para armazenar alimentos por um mês. O trabalho deve ser realizado no verão, em junho ou julho, para que a futura despensa de inverno possa secar bem.